Biu Havettová: carbonara ? Recept # Slaninka 1 Menšia cibuľka 4 strúčiky cesnaku Smotana na varenie Syr Mlieko Bylinky 1 Žĺtko # Slaninku nakrájame na drobno a osmažíme (ja dávam aj na kúsky trocha šunky). Pridáme 2 strúčiky roztlačeného cesnaku, keď už bude slaninka osmažena do chrumkava. Vedľa si osmažíme cibuľku do zlata. Všetko dáme spolu a zalejeme 3/4 smotany na varenie a mlieko podľa potreby. Okoreníme poriadne. Poprípade osolíme, Ak slaninka nebola moc slaná ? nastrúhame trocha syra pre hustejšie konzistenciu. Pridáme sušené bylinky,ja dávam bazalku a pažítku. Odstavíme z ohňa a primiešame rýchlo žĺtok nech sa v zmesi neuvarí v celosti. A nakoniec majorán a ešte zvyšný roztlačeny cesnak. Hotovo. Trocha nezdravá verzia ale naša najobľúbenejšia ??

Total rating: 4.7

14.08.2019

Rating 4.85

carbonara ? Recept # Slaninka 1 Menšia cibuľka 4 strúčiky cesnaku Smotana na varenie Syr Mlieko Bylinky 1 Žĺtko # Slaninku nakrájame na drobno a osmažíme (ja dávam aj na kúsky trocha šunky). Pridáme 2 strúčiky roztlačeného cesnaku, keď už bude slaninka osmažena do chrumkava. Vedľa si osmažíme cibuľku do zlata. Všetko dáme spolu a zalejeme 3/4 smotany na varenie a mlieko podľa potreby. Okoreníme poriadne. Poprípade osolíme, Ak slaninka nebola moc slaná ? nastrúhame trocha syra pre hustejšie konzistenciu. Pridáme sušené bylinky,ja dávam bazalku a pažítku. Odstavíme z ohňa a primiešame rýchlo žĺtok nech sa v zmesi neuvarí v celosti. A nakoniec majorán a ešte zvyšný roztlačeny cesnak. Hotovo. Trocha nezdravá verzia ale naša najobľúbenejšia ??

Copy link Instagram