Pre tých čo ešte nepiekli alebo nenašli dokonalý recept na klasické perníčky. Overený recept na mäkkučké perníčky aj po dňoch. ? ?200g práškový cukor ?250g maslo/Hera ?150g med ?1dcl voda ?700g hladká múka ?2 vajcia ?2 KL sóda bikarbóna ?2 KL škorica ? 1 balík kypriaci prášok do perníka alebo( 1balik prášok do pečiva + trocha perníkoveho korenia). Postup : Maslo, med, vodu a cukor dáme zohriať v hrnci. Rozpustíme a necháme vychladnúť. Do múky pridáme sypké suroviny. Vychladnutú zmes nalejeme do múky a pridáme vajcia. Vymiesime cesto. Dáme do chladničky na noc alebo na minimálne 6 hodín. Vyvaľkáme. Ja som valkala tenšie lebo dosť narastú cca 3-4mm. Ukladáme na papier na pečenie a pečieme na 180 stupňoch, maximálne 8 minút. Ak chcete len zdobiť tak pred pečením potrieme žĺtkami rozmiešanymi s trochou mlieka. Ak chcete obalováť ako ja do čokolády tak nepotierať ?. Ak by náhodou tak na zlepenie perníkov som použila jahodový džem s trochou rumu a rozomletymi detskými piškótami na pevnejšiu konzistenciu. A obalovala v čokoláde s trochou masla a oleja.. Šťastné a Veselé ?