Makovo-varohový koláč nadupany bielkovinami Viac na IG @beluskyii
Potrebujeme(na formu s priemerom 18cm)
120g vločiek
50g vanilkový protein(ak nemáte, dajte 150g vločiek)
400ml rastlinné mlieko (ja som použila mandľové)
2 vajcia
150g bieleho jogurtu
štipka soli
prášok do pečiva
25g maku
150g jemný tvaroh
vanilkové flavdrops
tekutá stevia/med
kokosový olej na pomazanie plechu
Postup:
• mlieko privedieme do varu a zalejeme vločky a proteín a necháme vločky zmäknúť a necháme vychladnúť
•oddelíme žltka a bielka, do bielok dáme štipku soli a vyšľaháme sneh
•do žľtok dáme stéviu a pomaly pridáme do snehu a zmiešame
•ak vločky zmäkli- dáme do vzniknutej hmoty celý jogurt, prášok do pečiva a sneh a všetko premiešame
•dáme do formy pomazanej kokosovým olejom (18cm) a dáme do vopred predhriatej rúry, kus cesta necháme
• pečieme asi 30 min na 180°C, nech sa nám kus upečie vrch(aby nám tvaroh a mak nespadli potom na dno)
• pridáme tvaroh, ktorý som ochutila flavdrops pridáme do tvarohu aj kus maku a dáme na cesto, zvyšok maku ešte posypeme na vrch koláča a pridáme zvyšne cesto.
• pečieme, kým sa nám povrch neupečie pekne dozlatova
DOBRÚ CHUŤ ! ☺️