?Naša obľúbená zemlovka v zdravšej verzii? Ig @beluskyii
Recept je aj na mojom blogu www.myfitnessdiary-sk.wenode.sk
Potrebujeme(na formu s priemerom 18cm)
120g vločiek
50g vanilkový protein(ak nemáte, dajte 150g vločiek)
400ml rastlinné mlieko (ja som použila mandľové)
2 vajcia
2-3 bielka
150g bieleho jogurtu
hrozienka
štipka soli
škorica
2 nastrúhané jablká
prášok do pečiva
tekutá stevia/med
kokosový olej na pomazanie plechu
Postup:
• jablka nastrúhame a dáme škoricu
• mlieko privedieme do varu a zalejeme vločky a proteín a necháme vločky zmäknúť a necháme vychladnúť
•oddelíme žltka a bielka, do bielok dáme štipku soli a vyšľaháme sneh
•do žľtok dáme stéviu a pomaly pridáme do snehu a zmiešame
•ak vločky zmäkli- dáme do vzniknutej hmoty celý jogurt, prášok do pečiva a sneh a všetko premiešame
•dáme do formy pomazanej kokosovým olejom (18cm) a dáme do vopred predhriatej rúry
• chvíľku necháme piecť, nech sa nám kus upečie vrch(aby jablká nespadli na dno) a pridáme nastrúhané jablká a pridáme aj hrozienka
• ak máte, pridajte kľudne ešte napr. hrudkovitý tvaroh(ja by som dala, ale nevydalo )
• ešte si urobíme sneh asi z 2-3 bielok a asi 10 minút pred koncom dáme na vrch a pečieme, kym bielka nebudú pekne dozlatova
• pečieme 30-40 minút na 180(pichneme špáradlom -keď sa nelepí, it is done)
Dobrú chut!