Najvláčnejšie domáce banánové a čoko-banánové mufinky :)
#muffin#homemade#chocolate#banana#bakewithlove#gettingreadyforsummer
Rp.
Na 12ks potrebujeme :
250g polohrubej múky
100g kryšt. cukru
1/2 bal. prášku do pečiva
2 vajcia
200g kyslej smotany/bieleho jogurtu
85g rozpusteného masla
1 banán
1 bal. vanilkového cukru
štipka soli
kakao - len do čokoládových
Vajcia šľaháme s kryštálovým a vanilkovým cukrom kým sa cukor úplne nerozpustí.
V osobitnej miske si poriadne roztlačíme banán (môžeme aj vymixovať) a pridáme rozpustené a vychladnuté maslo a túto zmes vlejeme k vajíčkam a postupne vmixujeme aj múku s práškom do pečiva a štipkou soli. Nakoniec pridáme smotanu.
Pečieme cca 20 minút pri 180 stupňoch.
Pri ozdobovaní sa medze nekladú. Ja som použila len maliny, černice a trocha čokolády (tou sa predsa nedá nič pokaziť ? ).
Hodnotenia
