Vynikajúce Tiramisu? ▫️Potrebujete: •300ml silnej instantnej kávy •90ml likéru •40-45 dlhých piškót •450g mascarpone •60ml rumu •4 veľké vajcia •100g cukru •480ml smotany na šľahanie •štipka soli •kakao ▫️Najprv si pripravíme prvú vrstvu. Kávu a likér zmiešame v miske a na sekundu do nich namočíme piškóty z oboch strán. Piškóty ukladáme tesne vedľa seba do formy. Pripravíme si druhú vrstvu. Mascarpone a rum rozmixujeme mixérom. V druhej miske rukou vymiešame žĺtka a 50g cukru nad vriacou vodou kým nevznikne hladká pena. Cca 5 minút. Vyšľahané žĺtka hneď pridáme k mascarpone a vymiešame mixérom. V druhej miske vyšľaháme šľahačku a pridáme ju k mascarpone. Čistým mixérom vymiešame bielka so štipkou soli. Po minúte mixovania pridáme cukor a mixujeme až kým nevznikne tuhá pena. Bielka pridáme k mascarpone a poriadne premiešame. Polovicu hmoty nanesieme na piškóty. Na to ukladáme druhú vrstvu namočených piškót. Na to pridáme druhú vrstvu mascarpone. Tiramisu odložíme na dve hodiny do chladničky, posypeme ho kakaom a odložíme do chladničky na ďalších 5 hodín alebo na noc. Tiramisu nakrájame na kocky a podávame. Dobrú chuť! ?(Ak chcete menšiu porciu tak použijeme polovicu ingrediencií.)✌?