Vynikajúca krémová polievočka z maslovej tekvice 🧡
Hotová za chvíľočku a tá chuť 😊
Na 4 porcie: olivový olej, 1 plátok masla, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, 2 mrkvičky, 2 zemiaky, 1 menšia maslová tekvica, 1 bobkový list, vývar, 250 ml smotana na varenie, himalájska soľ a čierne mleté korenie, pečivko na hrianku, čerstvé bylinky na posypanie.
Na olivovom oleji a masle opraž nakrájanú cibuľu aj cesnak. Pridaj očistenú a nakrájanú zeleninku a orestuj. Vlož bobkový lístok a zalej vývarom aby bolo všetko ponorené. Var 25 min. Rozmixuj ponorným mixérom- nezabudni vybrať bobkový list 😊. Pridaj smotanu, soľ, korenie a nechaj prevrieť.
Podávala som s hriankou a čerstvými bylinkami. Dobrú chuť
Hodnotenia
