♡RAFFAELLO GULIČKY♡
· 200 g veganske salko
· 85 g kokosový olej (izbová teplota)
· ½ ČL mletá vanilka
· 1 ČL amaretto (alebo cognac)
· 140 g strúhaný kokos
· 50 g kokosová múka
· 20 ks celé mandle
· Zo strúhaného kokosu odoberieme 1/2 hrnčeka (na obaľovanie) a dáme bokom.
· V miske si ručným. Mixérom vymixujem kokosový olej a salko do hladka, asi 2 minúty.
· Primiešame vanilku, amaretto, kokosovú múku a zvyšný kokos.
· Dáme do chladničky na 30 minút.
· Naberačkou alebo polievkovou lyžicou naberáme z kokosovej zmesi, a tvaruje asi 2 cm guličku. Do stredu vložíme mandľu a obalíme guličku v kokose.
Hodnotenia
