Voláme jaro! ??
Grilované kuře s kuskus salátem
- 1 celé kuře
- sůl, pepř
- červená paprika, česnek
Kuře si očistím, okořením a dám na mřížku do pekáčku s trochou vody a griluji v troubě. Cca 160*C, 2 hodiny. (Samozřejmě záleží na troubě)
Salát:
- kuskus (připravím podle návodu do větší misky)
- 1 žlutá paprika
- 2 mrkve
- 2 rajčata
- fazolové lusky
- mix salátu
- 1 avokádo
- sůl, pepř, trochu oleje
Papriku, mrkve, rajče a lusky okořením a s kapkou oleje ugriluji, já mám ráda když zelenina křupe, takže vyndavám po chvilce. Kdo chce nechá úplně dodělat. Zelenina pustí dost vody, tu nevylívám, ale naopak se mi bude hodit do připraveného kuskusu - nebude potom suchý a bude mít báječnou chuť. Takže ugrilovanou zeleninku (i se šťávou) zamíchám s kuskusem, salátem a pokrájeným avokádem.
Jak jsem psala v úvodu, zeleninu můžu libovolně měnit podle chuti.
Kuře podávám přelité výpekem z pekáčku pod mřížkou.
Hodnotenia
