❤️ Mini medové krémeše ❤️
Pridávam Vám sem sľúbený recept. Nezabudnite, že ak vám niečo nesedí, alebo niečo robíte inakšie, zmeňte si to a prispôsobte si celý recept podľa seba 🌸
Suroviny:
🌸 Cesto 🌸
500g hl. Múka
200g práškový cukor
1čl sóda bikarbóna
90g maslo
3-4 lyžice medu
2ks vajce
1ks bielok
🌸 Pudingový krém 🌸
800ml mlieko
80g zlatý klas
1ks žĺtok
200g maslo
🌸 Šlahačkový krém 🌸
-Smotana na šľahanie
-Práškový cukor
Postup:
Všetky suroviny na cesto zmiešame dokopy, aby nám vzniklo hladké cesto. Následne si ho rozvaľkáme a vykrajujeme tvar podľa seba (a teda nemusia byť len kolieska :) ) kolieska dáme na plech, ja som použila sprej na pečenie, ale môžete použiť aj papier na pečenie. Pečieme na 200 stupňoch približne 8 min (záleží aké hrubé máte kolieska) treba si ich sledovať až dokým nebudú dozlatista upečené.
Pudingový krém:
Uvaríme si klasický puding z mlieka, zlatého klasu a vajíčka a necháme vychladnúť, potom primiešame maslo. Plnku dáme na kolieska a necháme stuhnúť
Šľahačkový krém:
Smotanu na šľahanie vyšľaháme do pevnej šľahačky a pridáme cukor podľa chuti. Pridáme na pudingový krém.
Druhé koliesko položíme na vrch a necháme cez noc odstáť.
Pred podávaním môžeme ešte posypať cukrom 🌸