Špaldová bublanina s ovocím a kokosom 🍓 . ➡️ Ingrediencie: - 4 vajcia - 4 PL trstinového cukru - 4 PL špaldovej celozrnnej múky - 3 PL kokosu - 1 ČL bio kypriaceho prášku do pečiva - 1 PL oleja - ovocie + múka ➡️ Postup: Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme medzi šlahaním olej. Ak je pena hotová, preosejeme po 1 PL cez sitko múku, kypriaci prášok a lopatkou za každým jemne premiešame aby nám pena neklesla a cesto ostalo ako obláčik. Na záver pridáme kokos a vmiešame do cesta. Silikónovú formu jemne potrieme olejom, pridáme cesto a naukladáme naň ovocie, ktoré predtým obalíte v múke, namalo by tak padnúť na spodok. Mne i tak spadlo, ale to nevadí. Obrátila som bublaninu, posypala práškovým cukrom. Bublanina i tak bola šťavnatá a ako obláčik. Dobrú chuť ♥