Domáce dukátove buchtičky 👌🏼 Recept som si našla na internete, kedže boli chutné 😋 rada sa o neho podelím 😉 Na cesto potrebuješ: - 500 g hladkej múky - 300 ml mlieka - 20 g droždie - 40 g cukru - 1 ks vajce - 1 dl oleja - štipka soli Na krém potrebuješ: - 8dl mlieka - 2PL cukru - 1 ks vanilkového cukru - 1 ks zlatého klasu Z trošky mlieka ( vlažného ), cukru a droždieho urobíme kvások. Do múky pridáme vajce, štipku soli, cukor, kvások, mlieko a nakoniec vypracujeme cesto. ( ja som musela pridať ešte múku - pridávame podľa potreby, nabudúce pridám miesto 40g cukru 50-60g ). Vypracované cesto dáme vykysňuť na teple miestečko. Cca 40 minút. Pripravíme si plech, poriadne ho vymastíme. Už pripravené cesto si rozdelíme na niekoľko časti ( cca 10 - 12 ) a rozdelené cesto si vyšúlame na dĺžku plechu. “Šúľanec” uložíme a potrieme olejom, takto polračujeme kým nezaplníme celý plech. Nakoniec pomocou naberačky porozdelujeme šúlance a šup snimi do predhriatej rúry a pečieme na 175 stupňoch cca 20-25 minút ( resp. podľa rúry ) 400 ml mlieka dáme variť, v zvyšej polovici zmiešame všetko sypké. Následne pripravenú zmes vylejeme pomaly do vriaceho mlieka a za stáleho miešania varíme minútku - 2.