Hrášková polievka ?
.
.
* 450g mrazený hrášok
* cibuľa
* olivový olej
* vývar alebo voda
* cesnak
* vajce
* mäta
* smotana
* soľ
* korenie
.
? V hrnci na olivovom oleji orestujeme cibuľu a cesnak. Pridáme mrazený hrášok a zalejeme vývarom alebo vodou. Osolíme, okoreníme, pridáme mätu a privedieme k varu.
.
? varíme približne 15 minút a potom polievku rozmixujeme do hladka. Na záver polievku zjemníme smotanou a ešte chvíľku povaríme.
.
? Podávame so strateným vajíčkom.
Hodnotenia
