Kakaové sušenky z kokosové mouky
Na 12 sušenek budeme potřebovat:
🔸2 vejce
🔸80g třtinového cukru
🔸Špetku soli
🔸70g kokosové mouky
🔸35g kakaa
🔸30g rozpuštěného másla nebo kokosového oleje
🔸1/2 lžičky prášku do pečiva
Postup: V míse rozšleháme vajíčka s cukrem a špetkou soli. Ve druhé míse smícháme kokosovou mouku s kakaem a práškem do pečiva. Suché ingredience zamícháme do mokrých. Nakonec vmícháme i rozpuštěné máslo. Z těsta uděláme 12 kuliček a dáme je na plech s pečícím papírem. Na plechu je ještě roztlačíme. Pečeme na 180 stupňů 10 minut, poté necháme na plechu vychladnout.