Original krémeš ❤
Potrebujeme:
1liter mlieka
3x zlaté klasy
2x vanilkový cukor
5PL kryštáľový cukor
4x vajce
2x lístkové cesto
500ml šľahačka
Postup:
Dám si piecť lístkové cesto, len ho rozbalím vidličkou popichám a na papieri klasickej veľkosti ho dam piecť. Kym sa spodné cesto pecie, pripravim spodnú vrstvu:
Do mlieka pridám 3 zlaté klasy, 4 žĺtka, cukor (všetok) a za miešania varíme. Do teplej zmesi primiešam 4 vyšľahané bielka. Túto uvarenú zmes nalejem na upečené lístkové cesto. Trošku ju necham vychladnúť a zatiaľ si vyšľahám šľahačku (rastlinnú z krabice už s cukrom - ak takú nemáte, pridajte si cukor). Šľahačku dám na pudingovú vrstvu a upečiem medzitým druhé lístkové cesto. Pred pečením som si ho jemne predkrojila (ale neoddeľovala) na "kocky" ktoré slúžia na lepšie krájanie krémešov. Po dopečení stačí položiť na vrch a pocukrovať, alebo kocky narežte a ešte ponamáčajte do čokolády ako ja (nie každý ma rád krémeš s čokoladovou čiapočkou) :-) Dobrú chuť
Hodnotenia
