Tak a je to tu. Na štvrtýkrát sa podarili. 😭🥳😍Teraz chutili naozaj, naozaj perfektne. Priprava je trošku náročnejšia, ale ak sa budete držať postupu, určite to zvládnete. 😊 Cesto som robila podľa Lidl cukrárne, len s polovičnej dávky a vyšlo mi ich 9 takej veľkosti ako z obchodu. 🙂Ja by som ešte odporučila aj niečim naplniť a nemusíte si ich potierat. 😀 Prikladám aj sem: 🥐100ml vody 🥐50ml mlieka 🥐15g droždia 🥐40g kryštálového cukru 🥐250g hladkej múky 🥐10g masla 🥐4g soli Tuková kocka : 110g masla Z droždia,mlieka, vody, časti múky a cukru spravíme kvások. Primiešame ho k zvyšku múky, cukru, 10g masla, soli. Vymiešame pevné cesto, ktoré necháme 1hod kysnúť po tomto čase ho dáme na ešte asi 25 minút do chladničky. 125g masla rozvaľkáme medzi 2 papiermi na pečenie na tenší plát, ktorý dáme taktiež zachladit do chladničky. Cesto vyberieme a rozvaľkáme na obdĺžnik asi 5mm. Musí byť väčší ako časť masla. Maslový plát položíme na okraj cesta a druhou stranou cesta ho doň zabalíme. Vyvaľkáme na tiež zhruba 5mm a preložíme z každej strany do stredu. A ešte z jednej strany na druhú. Takto dáme cesto na hodinu do chladničky. Vyberieme a tam, kde je cesto spojené ho znovu vyvaľkáme. Preložíme z jednej strany do stredu a z druhej na preloženú stranu. Dáme opäť na hodinu do chladničky a toto zopakujeme ešte 2 krát. Po týchto predloženiach je najlepšie cesto nechať cez noc v chladničke. No ak chcete môžete piecť hneď. Cesto vyvaľkáme na asi 1cm obdĺžnik,, široký približne 13 cm(nemôže byť tenké, lebo by ste tam neuvideli to listkovanie. Odkrajujeme trojuholníky asi 10cm dlhé. Stredy dlhých strán narežeme a opatrne stáčame k stredu, tak ze si ho naťahujeme. Na plechu ich necháme ešte aspoň hodinu podkysnúť. Potrieme vajíčkom. Pečieme na 200 stupňov 10 minút. Stiahneme na 160 a dopekáme ešte 5 minút. Dobrú chuť ❣️#dnesjem #dnesjemrecepty #dessert #food #jedlo #baking #bake #sweet #eat #večera #lunch #love #slovakia #foodie #cooking #varenie #pecenie #inspiration #instafood #daybyme #foodporn #foodblog #dnesjim #foodinspiration #foodinstagram