Pokiaľ ste ešte nezjedli vianočné pečivo (predovšetkým medovníčky), tak tento recept je ako pre vás stvorený. Vyhrala som sa trošku s cheesecakom, ktorý by mal mať takú vianočnú alebo skôr zimnú atmosféru. 😊Recept je na malú formu, takže do klasickej odporúčam zdvojnásobiť suroviny.
Budete potrebovať: Spodok :🍪75g rozdrvených medovníkov
🍪20g rozpusteného masla (masla nejde veľa, pretože už v medovníkoch ho je dostatok, nebojte sa, keď do formy nepôjde natlačiť tak ľahko ako normálne keksiky, ale upečú sa a bude super 😉)
Medovníky zmiešame s maslom, spodok formy s priemerom 18cm vystelieme papierom na pečenie, hmotu roztlačíme na spodok a vyššie po okrajoch. Okraje je dobre trošku vymastiť.
Takto pečieme na 180 stupňov, 12 minút.
Krém :🍰350g roztierateľného tvarohu
🍰110 kyslej smotany
🍰1 vajce
🍰1pl zlatého klasu
🍰2čl škorice
🍰1,5čl zázvoru
🍰0,5čl muškátového orieška
🍰50g práškového cukru
🍰Hrsť hrozienok a orechov
🍰Môžete rozdrviť pár medovníkov
Na krém zmiešame všetky ingrediencie spolu. Nanesieme na vychladnuté medovníky a pečieme na 160 stupňov, 35 minút.
Poleva: 🥚50ml vaječného domáceho likéru
🥚20ml smotany na šľahanie
🥚20g bielej čokolády
Čokoládu necháme vo vaječnom likéri rozpustiť nad parou. Prilejeme smotanu a nalejeme na cheesecake. Necháme najlepšie cez noc odstáť v chladničke.
Dobrú chuť ❣️
#dnesjem #dnesjemrecepty #dezerty #desert #food #jedlo #baking #bake #sweet #eat #dinner #love #slovakia #foodie #global #cooking #varenie #pecenie #inspiration #instafood #foodlover #foodporn #healthylifestyle #recipe #cake #carrotcake #torta #tasty #yummy #slovakia