Na takúto makovú hviezdu/ružu/kruh spojený zo sŕdc nepotrebujete nič zvláštne. 😅Ako už tento koláč nazvate, chutiť bude vždy super. 😀Recept z Bonami som si máličko upravila do mojej verzie. 🥐
Potrebovať budete : Kvások 🍯100ml vlažného mlieka
🍯1pl kryštálového cukru
🍯20-25g droždia
Cesto 🍯225g polohrubej múky
🍯1 žĺtok
🍯20ml oleja
🍯2pl práškového cukru
🍯Štipka soli
Maková plnka : 🍯100g mletého maku
🍯180ml mlieka
🍯80g slivkoveho lekváru
🍯1pl práškového cukru
Postup : Z uvedených surovín necháme cca 10 minút vzniknúť kvások.
Ostatné ingrediencie s už vykysnutým kváskom zmiešame na nelepivé cesto. Necháme 1 hodinu kysnúť.
V hrnci zmiešame mak s mliekom a cukrom. Odstavíme a zamiešame aj lekvár.
Cesto rozdelíme na 3 časti. Každú vyvaľkáme na kruh s priemerom 23cm. Môžete s pomôcť tortovou formou.
Na plech položíme papier na pečenie a 1plát cesta. Potrieme 1 časťou plnky, druhý plát, druhú časť plnky a na záver 3.cesto.
Do stredu cesta položíme pohár a od neho po okraj rozrežeme na 8 častí. Potom tých 8 časti znova napoly. Budeme mať 16 kúskov.
Do každej ruky zoberieme 1 a vytočime ho do priľahlej strany. Konce uhladíme a zasunieme pod spodok. Necháme 25 minút podkysnúť.
Pred pečením potrieme vajíčkom alebo iba bielkom a pečieme na 180 stupňov asi 20 minút (skontrolujte tak, že cesto bude dole už zhnednuté).
Dobrú chuť ❣️ 😉
#dnesjem #dnesjemrecepty #dezerty #desert #food #jedlo #baking #bake #sweet #eat #dinner #love #slovakia #foodie #global #cooking #varenie #pecenie #inspiration #instafood #foodlover #foodporn #healthylifestyle #recipe #cake #carrotcake #torta #tasty #yummy #slovakia