Osie hniezda plnené orechovo- škoricovou plnkou ??
Budeme potrebovať :? 280g hladkej múky
?50g práškového cukru
?125ml mlieka
?42g droždia
?1pl cukru
?30g masla
?1 vajce
?Štipka soli
Na plnku: zmiešame 40g masla+ 2pl práškového cukru.
Ešte budeme potrebovať :?4pl mletých orechov
?3kl mletej škorice
Postup: Urobíme si kvások, ktorý pridáme k ostatným ingredienciám. Cesto necháme kysnúť asi 1 hodinu.
Vykysnuté cesto ešte vypracujeme a rozvaľkáme asi na hrúbku 5 milimetrov do tvaru obdlžníka.
Potrieme zmesov masla a práškového cukru a posypeme škoricou a orechami.
Odkrajujeme asi 4cm pásy, ktore točíme do špirály a potom jednoducho zatočime ešte do tvaru osieho hniezda. ?
Pečieme na 180 stupňov asi 15 minút. ?Pred potretim môžeme potrieť maslom alebo vajíčkom.
Môžeme pokvapkať aj polevou - 50g práškového cukru +25ml smotany na šľahanie s kvapkou citrónu ?
Dobrú chuť ?
#dnesjem #dnesjemrecepty
Hodnotenia
