Naša obľúbená sviečková na smotane, no trošku netradične s kuracím mäsom 🤩
500 g kuracie prsia
1 bal. zelenina zmes pod sviečkovú
1 ks cibuľa
2 ks bobkový list
4 ks korenie farebné celé
1 ks bujón zeleninový
250 ml (alebo 33%) smotana na varenie
1 PL horčica
na dochutenie citrónová šťava
.
Mäso umyjeme a odložime .Na panvici osmažime nakrájanú cibuľu , pridáme zeleninu, bobkový list , korenie a dusíme , potom pridáme kuracie prsia (necháme v celku),podlejeme s vodou a pridáme bujon soľ ak treba. Ked je už mäso mäkké vyberieme spolu s bobkovým listom a korením , zeleninu rozmixujeme a pridáme smotanu v čom sme rozmiešali horčicu ( dochutíme citronovou šťavou), vložíme naspäť mäso a necháme prejsť varom Kuracie mäso nakrájame na plátky pred servírovaním. Dobrú chuť