Ja deň rada štartujem s obľúbeným cuketovým tatarákom 🙂
Potrebujeme:
-kúsok cukety nastrúhanej
-kusok červenej cibule nakrájanej na drobno
-1 malý strúčik cesnaku nastrúhaný
-podľa chuti horčica
-podľa chuti kečup
-trochu Bambino (ja som dala soft cheese z Lidla)
-podľa chuti sójová omáčka
-trochu olivového oleja
-soľ
Postup:
Nastrúhame si cuketu a cesnak na malom strúhadle. Nakrájame si cibuľu na drobno.Na panvicu si dáme olivový olej a orestujeme na ňom cibuľu a potom pridáme cuketu a cesnak. Pridáme soľ a miešame. Cuketu necháme trošku zmäknúť. Potom pridáme horčicu, kečup, sójovú omáčku a Bambino alebo soft cheese a miešame kým sa nám nespoja chute. Podľa chuti ešte osolíme a máme hotovo.
Ja som si ho dala na opečený kvaskový chlebík z Lidla.
Hodnotenia
