•Crinkles Študentská pečať• ~ 🧁RECEPT🧁 220g hladkej múky 220g čokolády Študentská pečať 2ks vajíčka 80g masla 60g trstinového cukru 1 ČL prášku do pečiva 1 ČL škorice štipka soli 2-3 PL rumu/likéru (nemusí byť) Práškový a kryštálový cukor na obaľovanie ~ 🧁POSTUP🧁 Čokoládu a maslo rozpustíme nad parou a necháme trochu vychladnúť. Vajíčka spolu s cukrom vymiešame do peny a pridáme likér/rum a čokoládovú zmes. Nakoniec po častiach primiešame múku premiešanú so škoricou, práškom do pečiva a štipkou soli. Cesto odložíme do chladničky, na cca 2-3 hod (ja zvyknem aj na celú noc). Následne si pripravíme dve misky - do jednej dáme kryštálový a do druhej práškový cukor. Z cesta formujeme malé guličky (ak necháte cesto v chladničke celú noc, tak bude veľmi tuhé, vtedy si pomôžte lyžičkou, ktorou si vždy naberiete časť cesta a v rukách už vyformujete guličku). Guličky najprv vyvaľkáme v kryštálovom cukre a potom poriadne ale naozaj poriadneeeee v práškovom cukre. Práškovým cukrom vôbec nešetrite a guličky obalené v hrubej vrstve cukru poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme max 10-12 min pri 185 stupňoch. Po vybratí z rúry sú crinkles úplne mäkké (tak, že sa Vám v rukách rozpadnú), ale postupne ako budú chladnúť sa z nich stanú dokonalé zasnežené sušienky ❤️