Veselú veľkú noc! 🐣🐰
Tohtoročné sviatky = žiadni šibači a málo vody 💦.
Nalejme si ale čistého vína, tých vĺn už bolo aj tak dosť.
Prajem vám veľa zdravia, rezňov ale aj guacamole, gratinovaných karamból a praclíkov s vajíčkovou nátierkou 🥨🥚🌱
recept:
Na cesto:
2 ks žĺtok
300 ml pivo
120 g maslo zmäknuté alebo margarín
500 g múka hladká
1 balíček droždie
1 zarovnané KL cukor
2 zarovnané KL soľ
0,5 KL korenie čierne mleté
Na potretie a posypanie:
1 ks vajce
soľ hrubozrnná rasca , mak alebo sezam
1
Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s droždím, cukrom, soľou a čiernym korením. Pridáme maslo alebo margarín, pivo a žĺtky a vypracujeme na hladké cesto. Poprášime múkou, prikryjeme utierkou a necháme asi 45 minút kysnúť. Z vykysnutého cesta vytvarujeme praclíky a nanesieme na plech vyložený papierom na pečenie.
2
Praclíky potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme soľou, rascou, makom alebo sezamom. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 190 °C
Teplovzdušná rúra: 170 °C
Plynová rúra: 190 °C
Doba pečenia: asi 45 minút