Počasie je zlé, ale mám super tip ako spraviť deň lepším ?
??? Kinder cheesecake
Recept
Korpus
170g hladkej múky
1 vajíčko
1 žĺtok
štipka soli
4 PL medu
90g masla
4 PL kakaa
Plnka
500g mascarpone
500 g smotanového syru ( creme fraiche)
200g kyslej smotany
3 vajcia
4 PL javorového sirupu
300g Kinder čokoládok
Postup
Ingrediencie na korpus spoločne miešame kým sa nam nespoja v cesto, cesto dame na 30 min. zachladiť, následne ho rozvaľkáme a dáme do formy (27cm). Cesto poprepichujeme vidličkou a dame piecť na 180 stupňov na 10 min.
Plnku pripravíme zmiešaním mascarpone, syru, medu a smotany, vajcia primiešame k tvarohovej hmote po jednom, Kinder čoko rozpustíme nad parou a primiešame k plnke- pozor aby nebola čoko horúca . Plnku nalejeme na korpus, cheese dáme do predhriatej rúry piecť na 150 stupňov cca 90 min. ⏰ Chees je upečený keď sú okraje tuhé a stred sa trochu hýbe. Necháme vychladnúť pri izbovej teplote následne dáme do chladničky aspoň na 6 hod. Ozdobime Kinder čokoládami, bielou, mliečnou čoko a užívame túú mňamózu.
Dobrú chuť ?