Kakaový strouhaný koláč ve zdravější podobě. Další zdravé recepty, najdete na mém IG @miniefit. 🎀 Recept plech 30x30cm: Kakaové těsto: •400g hladká špaldová mouka •100g změklé máslo/kokosový olej •120g oblíbené sladidlo (xylitol, třtinový cukr..) •150g bílý jogurt/kefír •1 vejce •30g holandské kakao •1 kypřicí prášek Tvarohová náplň: •500g polotučný tvaroh ve vaničce •200g zakysaná smetana •1 vejce •1 balení vanilkový puding prášek/30g vanilkový protein •70g oblíbené sladidlo (med, xylitol..) •1 vanilkový cukr/aroma •citronová kůra z celého citronu 🎀Postup: Všechny suroviny na těsto, promícháme v míse, potom přendáme na vál a hněteme, dokud nemáme kompaktní těsto (chce to trpělivost cca 5 minut, pokud by těsto bylo moc sypké, přidáme 1-2 lžíce mléka). Těsto zabalíme do potr. folie a dáme na 1h do mrazáku. Všechny suroviny na náplň smícháme, plech vyložíme pečicím papírem a rozpálíme troubu na 180 stupňů. Těsto vyndáme z mrazáku a rozkrojíme na dvě poloviny - nastrouháme na hrubo první polovinu a pokryjeme rovnoměrně celý plech. Potom rozetřeme tvarohovou náplň a zastrouháme rovnoměrně druhou polovinou těsta. Pečeme na 180 stupňů 30-35 minut.