🤍 Jablkovy tart 🤍
Potrebovala som na poslednu chvilu vymysliet rychly kolacik, idealne bez pecenia - doma ziadna muka, vecer sa mi uz do obchodu nechcelo 🙄 zo surovin ostala uz len slahacka a mascarpone, nasla som este posledne susienky a zopar jablk - kolacik bol teda jasny 🤍
🍪 220 susienok
🧈 110g maslo
🥣 250g mascarpone
🥣 250g smotana na slahanie
🍚 2x vanilinovy cukor
🍎 4 vacsie jablka
👌 Skorica
🧈 1PL maslo
1. Susienky si rozdrvime na jemno, pridame roztopene maslo, dobre premiesame a utlacime do formy na tart/do tortovej formy (hmota by mala byt viac lepkava, aby dobre drzala, zatial odlozime do chladnicky)
2. Mascarpone vymiesame so slahackou a vanilinovym cukrom do tuha, navrstvime na susienkovy zaklad a nechame 30' ztuhnut v chladnicke
3. Medzitym si jablcka osupeme, nakrajame na mensie kocky, osmahneme na masle s troskou cukru a skorice do makka (staci 5'), nechame vychladnut a navrstvime na krem
4. Nechame ztuhnut v chladnicke cez noc (nam chutil kolacik najviac dokonca az na treti den, ked sme dojedali zvysky, vtedy uz bol poriadne odlezany 🤤), pred servirovanim mozeme posypat extra skoricou a poliat karamelovou omackou 🤍
-> maly tip: ak by sa vam susienkovy korpus lepil, stacil len pred servirovanim podobrat cely spodok nozikom, aby sa korpus oddelil a dal sa dobre krajat, mne to slo potom uplne bez problemov