Total rating: 4.7
14.02.2022
🤎 Ferrero Rocher torticka 🤎 Novy tyzden = novy kolacik.. a este akyyy 😍 Cokoladovo-cokoladovy 🤍 -> korpus 🥚 4 vajicka 🥄 4PL kokosovy cukor 🥄 2PL voda 🥄 2PL slnecnicovy olej 🥄 2PL kakao (nie uplne kopcom) 🥄 3PL hladka spaldova muka (nie uplne kopcom) 🥣 1/2 balicka prasok do peciva -> krem 🥣 250g mascarpone 🥣 250g tvaroh 🤎 4 poriadne PL Nutella -> poleva 🥣 150ml smotana na slahanie 🍫 100g tmava cokolada 🌰 Lieskovce 1. Vajicka vyslahame s cukrom do peny (aspon 5'), pridame vodu, olej, kakao a znova premixujeme (aby nam neostali hrudky kakaa) 2. Muku s praskom do peciva si odvazime v druhej miske a preosejeme k mokrej zmesy, uz len jemne zapracujeme lopatkou (aby sme nestratili objem z naslahanych vajec) 3. Pecieme v tortovej forme vystlanej papierom na pecenie/alebo vymastenej maslom a mukou na 170°C 15' (testujeme spajlou), nechame vychladnut 4. Na krem si zmiesame mascarpone, tvaroh a Nutellu v jednej miske, navrstvime na vychladnuty korpus, odlozime do chladnicky 5. Smotanu na slahanie zohrejeme spolu s cokoladou a stipkou soli a miesame kym sa nam cokolada uplne rozpusti, pridame nadrobno nasekane lieskovce (dala som tak za 2 hrste) a nalejeme na krem, odlozime na noc do chladnicky 6. Pred podavanim lubovolne dozdobime :)
12
0
0
0
1