🤍 Cokoladovo malinovy pernik 🤍
-> 32x20 mensi plech
🥚 1 vajicko
🍚 150g praskovy cukor
🍓 1PL malinovy dzem
🥄 2PL kakao
🥛 250ml mlieko
🍚 200g hladka spaldova muka
🥄 1/2 balicek prasok do pernika
🥄 1/2 balicek prasok do peciva
🥄 1/2CL skorica
🍓 Malinovy dzem na potretie
🍫 100ml tmava cokolada
🥛 100ml smotana na slahanie
🍓 Cerstve maliny na ozdobu
1. Vajicko si poriadne rozmixujeme s cukrom do peny, pridame dzem, mlieko, kakao a dobre premiesame
2. V druhej miske si zmiesame muku, prasok do peciva, prasok do pernika a skoricu, preosejeme a jemne metlickou vmiesame do mokrej zmesi
3. Pecieme v plechu vystlanom papierom na pecenie/alebo plech vymazeme maslom & mukou na 170°C 15'-20' (testujeme spajlou)
4. Hotovy pernik este teply potrieme dzemom, na polevu si zohrejeme smotanu (tak aby nezovrela) a pridame k nej na kusky nalamanu cokoladu, nechame rozpustit a dobre premiesame, nalejeme/natrieme na pernik a dozdobime cerstvymi malinami 🤍
Hodnotenia
