🤎 Cokoladovo bananova torta so slahackou a malinovym dzemom 🤎
Ahojte kamosi! Dnes sa hlasim s tymto mega chutnym kolacikom na vikend 🤤 ak este nevies co piect, tak uz dalej nehladaj 🤭🤍
-> korpus, 26cm tortova forma
🥚 4 vajcia
🍚 4PL trstinovy cukor
🥄 2PL voda
🥄 2PL olej
🤎 20g kakao
🍚 80g hladka spaldova muka
🍚 1/2 balik prasok do peciva
🍓 Malinovy/ribezlovy/jahodovy dzem
🍌 2-3 banany
-> krem
🤍 250g mascarpone
🤍 250ml smotana na slahanie
🤍 2x vanilinovy cukor
1. Bielka si vyslahame zvlast do tuha
2. Zltka vymiesame s cukrom do svetlej peny, pridame olej, vodu, kakao a znova premiesame, pridame preosiatu muku s praskom do peciva
3. Pridame vyslahany sneh z bielkov ktory uz len jemne vmiesame lopatkou
4. Pecieme vo forme vystlanej papierom na pecenie na 160°C 20'
5. Upeceny korpus potrieme dzemom, banany nakrajame na kolieska a poukladame na dzem
6. Na krem si zmiesame spolu vsetky suroviny, mascarpone, slahacku a cukor vyslahame mixerom do tuheho kremu (trva to par minut) a navrstvime na banany
7. Nechame cez noc v chladnicke a pred podavanim poprasime kakaom 🤍