LOW CARB CESNAKOVY PIZZA CHLIEB Tento cesnakový chlieb robievam u nás doma spolu s bagels aspoň raz za týžden. Je to chleba veľmi podobný tomu v pizérii, ktorý si objednávame ako prílohu k paradajkovému ci syrovému dipu, pripadne k šalátu a krémovej polievke. Avsak tento je nízkosacharidovy?? Ingrediencie l 4 porcie 100g strúhanej mozzarelly 75g mandľovej múky 50g cream cheese 1ČL sušeného cesnaku 1ČL prášku na pečenie 1 väčšie vajíčko 1/2ČL soli 1PL rozpusteného masla 2-3 strúčiky čerstvého cesnaku nakrájaného nadrobno 1PL strúhaného parmezánu 1PL čerstvej petržlenovej vňate Postup ✏️Rúru rozohrejeme na 200C. ✏️Z roztopeného masla, nakrájaného cesnaku, nastrúhaného parmezánu a petržlenovej vňate si pripravíme zmes na pomazanie chleba pred pečením. ✏️Zmiešame mozzarellu a cream cheese. Dáme ich na suchú panvicu a necháme ich za stáleho miešania roztopiť (môžeme ich roztopiť aj v mikrovlnke 1 minútu na vysokej teplote). ✏️Zmes necháme 1 minútu vychladnúť a pridáme mandľovú múku, sušený cesnak, prášok na pečenie, soľ a vajíčko. Dôkladne miešame kým sa vytvorí jednotné cesto. ✏️Cesto dáme na plech s pečiacim papierom a najlepšie naolejovanými rukami vytvarujeme cca 1cm vysoký ovál. Cesto bude lepkavé. ✏️Natrieme ho pripravenou maslovo-parmezánovou zmesou. ✏️Dáme piecť na 15-17 minút. ✏️Po dopečení chlieb môžeme nakrájať na pásiky (použila som krájač na pizzu).