Tapiokový puding ste už skúšali? Ja som ho skúšala teraz prvýkrát a musím uznať, že mi chutil aj viac ako klasický ? skvele to vyzerá, skvele to chutí, netreba ani uvažovať, ale vyskúšať čo najskôr ?ja som pridala aj proteín, tak som nemusela navyše už moc sladiť a pekne sa mi podarilo zvýšiť množstvo bielkovín ? recept:
• 600ml kokosového mlieka (alebo aj iného)
• 100ml vody
• 2 lyžice cukru (použila som erythit od @namaximum.sk)
• 100g tapiokových perál (mám zo @sanusvita)
• 30g vanilkový proteín
• 30g čokoládový proteín + 5g kakao
• Ovocie podľa chuti - ja som použila sušené maliny a banán
➡️Do hrnca vylejeme mlieko, vodu, prisypeme cukor a dáme zovrieť. Potom postupne prisypeme aj tapioku a miešame chvíľu na miernom plameni, kým nám to celé nezhustne. Puding rozdelíme na dve časti, do každej pridáme proteín, ak treba ešte dosladíme a navrstvíme do pohárov spolu s ovocím. Dáme na chvíľu stuhnúť do chladničky. ??