Už dlho som sem nič nepridala 🥹 Väčšinou už vytváram len reels na instagram a nemám pekné fotky 😄 No budem sa snažiť dobehnúť resty. Tak pridávam tento jablkový koláčik. Je fakt neskutočný 🤤 Môžete ho jesť len tak 😏 No ak ho trochu zohrejete v mikrovlnke (nemusíte ak ho chcete tvrdší, vtedy zmäkne), pridáte vanilkovú zmrzlinu a karamel, tak je to🔝 Na karamel mám recept aj v profile pri karamelovom cheesecaku.
RECEPT👩🏻🍳
Cesto:
2 vajíčka
130g zmäknuté maslo
6PL hnedý cukor
350g hladká špaldová múka
Vnútro:
6 jabĺk
1PL škorica
1/4PL muškátový oriešok
1 vanilkový cukor
35g hnedý cukor
2PL vanilkový pudingový prášok
20g maslo
POSTUP⬇️
Na cesto si všetky ingrediencie zmiešame na guľaté cesto. To zabalíme do fólie a dáme odpočinúť so chladničky tak na hodinku. Medzi časom si priprav plnku tak, že jablká očisti od šupky a nakrájaj na menšie kocky. Do toho pridaj škoricu, cukor, pudingový prášok a roztopené maslo. Zamiešaj to a nechaj trochu masiaknúť.
Potom cesto vyber z chladničky a rozdeľ ho na menšiu a väčšiu polovicu. Vačšiu polovicu vyvaľkaj na pomúčenej doske do kruhu. Plech na tart vymasti maslom a pomúč múkou. Daj cesto do plechu na tart, tak nech je aj po bokoch. Trochu ho poprepichuj vidličkou. Na cesto naukladaj plnku. Potom vyvaľkaj menšiu polovicu cesta, narež na pásiky a poukladaj do tvaru mriežky na koláč. Peč na 150° cca 40min. Keď vychladne, tak ho môžeš podávať, alebo aj odložiť do chladničky. Ako som spomínala, ja som ho pred podávaním trochu zohriala, dala na neho zmrzlinu a karamel.