Nadýchaná fit jahodovo-čokoládova roláda 😍 Ja som robila na plech cca 21x31cm 🤗 RECEPT👩🏻‍🍳 Korpus: 4ks vajcia 4PL špaldová múka (35g) 4PL hnedý cukor (35g) 1/2KL sody bikarbony 2PL kakao 10ml polotučné mlieko Plnka: 250g tvaroh jemný sladidlo na dosladenie tvarohu podľa chuti (môžete cukor alebo čokoľvek) 4 jahody Poleva: 60g horká čokoláda 40ml polotučné mlieko POSTUP⬇️ Roláda: Rozdelíš si bielka a žltka. Z bielok vyšľaháš tuhý sneh. K žltkam pridáš cukor a šľaháš do takého spenenia, pokiaľ nie je zmes svetlejšia. K takto šľahaným žltkam pridáš všetky suché suroviny + mlieko a zašľaháš. Nakoniec do toho už len opatrne primiešaš vyšľahané bielka. Dáš na plech vystlaný papierom na pečenie a dáš piecť na 170° tak na 10-12min. Potom ju hneď vyberieš z plechu aj s papierom a zroluješ. Takto ju necháš vychladnúť a keď je vychladnutá odroluješ ju. Potom namočíš trochu s mokrou rukou/handrou pečiaci papier a dáš ho dole. Krém: Na krém si zmiešaš tvaroh so sladidlom. Do toho zamiešaš na malé kúsky narezané jahody (Snažte sa ich narezať na čo najmenšie kúsky. Bude sa vám potom lepšie rezať) Natrieš to na roládu a zroluješ ju poriadne. Poleva: V hrnci na miernom ohni roztopíš čokoládu v mlieku a naleješ to na vrch rolády. Poobtieraš z každej strany tak, aby bola cela zakrytá a dáš stuhnúť do chladničky.