Jablečný koláč bezlepkový 🍎🍏.
Na těsto potřebujete:
🍏 250g mozzarely (2 balení)
🍏 2 vejce
🍏 120g mandlové mouky
🍏 60g kokosové mouky
🍏 2 lžičky sody
🍏 100g másla
V mixéru si rozmíchejte mozzarelu, vejce a rozpuštěné vychládlé máslo. Smíchejte s moukami a sodou. Rozdělte na 2 poloviny. Jednu půlku dejte na půl hodiny do lednice, druhou do sáčku do mrazáku. Upozorňuji, že těsto není sladké, tak pokud chcete, prislaďte si.
Zatím si připravte náplň :
🍏 3 jablka nahrubo nastrouhaná
🍏 1 - 2 lžíce mletých nebo nasekaných vlašských ořechů
🍏 2 lžičky skořice
🍏 lžíce medu
Z jablek vymačkejte šťávu a smíchejte se vším ostatním.
Těsto z lednice naneste a rozprostřete rukama do formy vystlané pečícím papírem, na to dejte náplň a nahoru postrouhejte nahrubo druhou část těsta z mrazáku. Pečte při 170 stupních 20-30 minut.
Hodnotenia
