Fit MAKOVEC bez lepku ?.
Je rychlý, chutný a vláčný.
Použila jsem plech o velikosti 32 x 23cm. Pokud chcete mít makovec vyšší, použijte menší formu, ale budete muset píct déle.
Recept:
?? 3 vejce
?? 200g mletého máku
?? 1/2 hrnku mletého kokosu
?? 1 hrnek polotučného mléka
?? 30g rozpuštěného másla
?? 1-2 lžíce ovesné mouky bez lepku
?? 1 lžička prášku do pečiva bez fosfátů
?? 2 lžíce čekankového sirupu (kdo má rád sladší, může přidat víc)
?? trošku soli do bílků
?? ovoce (já jsem dala lesní směs, maliny a borůvky)
Žloutky vyšleháme z čekankovým sirupem, přidáme máslo, mléko a promícháme, přidáme mák, kokos a znovu promícháme. Máslo a mléko by mělo mít stejnou teplotu.
Do bílků nasypeme trošičku soli a vyšleháme sníh.
Pomalu vmíchávame do těsta. Ovesnou mouku smícháme s práškem do pečiva a vmícháme také do těsta.
Rozetřeme na plech vystlaný pečícím papírem, poklademe ovoce a pečeme při 180 stupních 25minut.
Zkoušejte špejlí.
Dobrou chuť a dejte vědět, pokud vyzkoušíte ?.
Hodnotenia
