Recept na koláč z medového těsta🖤🍯
Budete potřebovat:
~250g polohrubé mouky
~1 vejce
~2 lžíce medu
~25 ml mléka
~50g másla
~50g cukru
~2 lžičky perníkového koření
~3/4 lžíce sody
~1 lžíce octu
Já do náplně použila: (ovoce můžete použít dle chuti)
~4 blumy nakrájené na málé kousky
~2 nastrouhané hrušky (vymačkané od šťávy)
~100g povidel
~1 lžička skořice
~2 lžičky pomerančové kůry
~1 lžíce pudinkového prášku
V hrnci si na mírném stupni necháme rozpustit máslo,cukr,med,mléko,ocet než se všechno krásně spojí. Do směsi pak vmícháme vejce (směs nesmí být moc horká). V druhé misce si smícháme všechny sypké suroviny a přilijeme k nim směs.Vytvoříme těsto,které dáme aspoň na půl hoďky do ledničky.Mezi tím si nachystáme ovoce,které smícháme s povidly,skořicí,pomerančovou kůrou a lžící pudinkového prášku.Vychladlé těsto si vyválíme a 2/3 vložíme na spod formy.Následně dáme na 8-10 minut na 180 stupňů do trouby předpéct.Na předpečené těsto vložíme ovoce a ze zbylé 1/3 vytvoříme pásky kterými dozdobíme koláč.Pak už jen potřeme vajíčkem a dáme péct na 170 stupňů 15-20 minut.🫶🏼