Parené buchty plnené lekvarom a posypané orechami🤤😍 Ingrediencie ~ 240g múka polohrubá ~ 20g drozdie čerstvé (ja som dala sušené, trva to dlhšie kym cesto vykysne ale to vôbec nevadí) ~ 200ml mlieko ~ 1 vajíčko ~ 20g cukor kryštalový ~ štipka soli Postup 📍 Najskôr si urobíme kvások (vo vlažnom mlieku rozmrvíme droždie, pridame trocha cukru a múky) a necháme chvíľu podkysnúť. 📍 V druhej mise si zmiešame ostatné ingrediencie (múka, cukor, zvyšok mlieka, vajíčko a soľ) a vypracujeme polotuhé cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť. 📍 Cesto si na pomúčenej pracovnej doske rozvaľkáme na hrubku cca 1 cm. 📍 Cesto pokrájame na štvorce, na ktoré kladieme lekvár (lekvár musí byť tuhý). 📍 Cesto s lekvárom zabalíme a vznikle nám buchtička. 📍 Prikryjeme utierkou a necháme chvíľu na prac. doske vykysnúť. 📍 Buchty paríme na plátne alebo na dierkovanej podložke dobre prikryté približne 10 minút. 📍 Hotové buchty si môžeme posypať orechmi alebo grankom a ak chcete môžete pokvapkať rozpusteným maslom. Sú výborné!😍🤤 #dnesjem #dnespeciem #vkuchyni #parenebuchty #kysnutecesto #daybyme