V ankete ste mi minule mnohí písali, že na Vianoce sa u vás zvykne objaviť aj bábovka. Tak som sa rozhodla jednu spraviť a v citrónovej sviežej verzii??môžete sa potom na Vianoce inšpirovať aj týmto receptom?U nás mala doma veľký úspech, čo ma teší takže mohla by mať aj u vás ? Potrebujeme: ?370 g hladkej múky ?2 čajové lyžičky kypriaceho prášku ?230g masla izbovej teploty ?300 g kryštálového cukru (v recepte bolo 400 ale mne stačilo aj 300 v pohode) ? Štipka soli ?3 vajcia izbovej teploty ?2 čl citrónovej kôry ?60 ml citrónovej šťavy ?1 čl vanilkového extraktu ?240 ml mlieka ?olej a múka na vymastenie formy na bábovku Citrónová glazúra: ?100g kryštálového cukru ?60 ml citrónovej šťavy Citrónová biela poleva: ?240 g práškového cukru ?Citronova šťava podľa potreby ? Postup: V miske zmiešame múku a prášok na pečenie. V druhej miske rucnym mixérom zmiešame maslo, cukor a soľ cca 3 minúty.Pridávame postupne po jednom vajíčku a každé poriadne vmiešame do hmoty. Pridáme šťavu z citróna, kôru a vanilku a premiešame. Pridáme polku múky a zmiešame. Prilejeme mlieko a opäť zmiešame a nakoniec pridáme zvyšok múku a celé premiešame. Vymastíme si formu na bábovku múkou a olejom. Vylejeme husté cesto a pobúchame aby zmizli možné bublinky. Pečieme cca 50 minút až hodinu pri 180°C. Zatiaľ si spravíme glazúru.Zmiesame cukor a stavu a minútu zohrejeme v mikrovlnke. Nalejeme na upečenú babovku a poroztierame po celej bábovke do ktorej sme porobili špajlou male dierky. Potom si pripravíme bielu polevu zmiešaním práškového cukru a citrónovej šťavy. Bielu polevu vylejeme na bábovku a môžeme ešte posypať kôrou z citróna. A podávame ???