ČOKOLÁDOVÁ TORTA S LESNÝM OVOCÍM A S TVAROHOVÝM KRÉMOM 💗
Potrebujeme na korpus:
💗 150 ml mlieka
💗 105g špaldovej hladkej múky
💗 30g čokoládového proteínu
💗 22g kakaa
💗 2 vajcia
💗 1 a pol ČL kypriaceho prášku
Potrebujeme na krém:
💗 500g jemného tvarohu
💗 250g ricotty
💗 4 plátky želatíny
💗 sladidlo podľa chuti
Potrebujeme na ovocnú plnku:
💗 2 hrste lesného ovocia (môže byť mrazené)
💗 3 PL chia semienok
💗 sladidlo podľa chuti
Postup:
Najskôr si pripravíme korpus. Všetky ingrediencie zmiešame dohromady a ak by bolo cesto príliš tuhé, prilejeme trochu mlieka. Vylejeme ho do vymastenej formy (ø 24 cm). Pečieme pri 180°C asi 20 minút.
Lesné ovocie rozmixujeme mixérom spolu s chia semienkami a necháme odstáť aspoň 10 minút.
Na tvarohový krém si zmiešame tvaroh s ricottou dohromady, pridáme sladidlo podľa chuti a podľa návodu na obale pripravíme želatínu, ktorú zamiešame do tvarohového krému.
Na vychladnutý korpus natrieme polovicu tvarohového krému, na krém natrieme rozmixované lesné ovocie a na ovocie zvyšný tvarohový krém.
Môžete si ľubovoľne dozdobiť.
Dobrú chuť 😋