Oreo cheesecake s bielou čokoládou❤️
Korpus:
•2 balienia oreo sušienok bez plnky (300g) (5 sušienok si odložíme na vrch)
•trochu rastlinného mlieka
Plnka:
•1kg polotučný tvaroh
•400g kyslej smotany
•1 balenie vanilkový cukor
•10g vanilkový proteín
•100ml rastlinného mlieka
•100g trstinový cukor
•plnka z orea
•20g strúhaný kokos
•20g pudingového prášku príchuť vanilka
Poleva:
•100g bielej čokolády
•trochu kokosového oleja
Naprv si rozdrvíme sušienky a pridáme mlieko. Dáme na spodok 27cm formy a pečieme 10 minút na 170 stupňov Celzia. Medzitým si pripravíme plnku zmiešaním tvarohu, cukrov, kokosu a plnky z orea.V shakeri si si vymiešame mlieko, pudingový prášok a protein. Pridáme do plnky a premiešame. Nalejeme na predupečený korpus a pečieme cca 40 minút na 175 stupňov. Po upečení necháme cheesecake v rúre ešte 5-10 minút, aby nepraskol a potom dalších 10 minút v pootvorenej rúre a potom vyberieme vonku. Neskôr si pripravíme čokoládovú polevu roztopením čokolády a oleja nad parou, nalejeme na cheesecake a na polovicu rozložené oreo, tak ako na fotke. Necháme vychladnúť najlepšie cez noc v studenej miestnosti/chladničke. Dobrú chuť!