Nátierka z droždia
20g masla
2 cibule
2 droždia – 42g
2 PL strúhanky
2 vajíčka
štipka sladkej papriky
soľ
Dve väčšie cibule nakrájaj nadrobno a smaž na masle dohnedasta.Pridaj rodzvené droždia a nechaj prebublať a rozpustiť. Podlej 50ml-ami mlieka, premiešaj a nechaj takých 20 s spolu pôsobiť. Riedku zmes zasyp 2 lyžicami strúhanky a znova premišaj. Vďaka nej Ti znikne stredne hustá hmota. Nakoniec vmiešaj rozšľahané vajíčka s mletou sladkou paprikou. Osoľ podľa chuti.
Ja som si navrch nakrájala ešte surovú cibuľu. Mám rada tú kombináciu, aj keď verím, že pre niekoho sú to skoro drevorubačské raňajky.
Dobrú chuť :)