Ak by si si dal takýto kokosový koláčik daj mi do komentára ❤️a označ osobu, ktorá ti ho musí podľa tohto receptu pripraviť ❣️
Korpus:
?150g hladkej špaldovej múky
?150g kokosovej múky
?odmerka vanilkového proteínu
?7 vajec
? 70g trstinového cukru
?4 PL kokosoveho oleja
? 7 kvapiek vanilkového flavdrops
? 100ml vody
Krém:
? kokosový puding ( 450ml mlieka a pár kvapiek flavdrops)
? 500g polotučného tvarohu
? odmerka proteínu
? 4 PL strúhaný kokos
? mandle na posypanie
Postup:
Bielka si vymiešame s cukrom a flavdrops do peny, postupne po jednom pridávame žĺtka, ktoré sme si vymiešali s olejom. Miešame mixerom do jedného smeru aby sme nenarušili vyšľahané bielka. Pridáme múky a protein. Tiež miešame do jedného smeru. Pridáme vodu a premiešame. Rozdelíme na dve časti, pečieme každú zvlášť na 180 stupňov 12-17 minút, kontrolujeme keďže každá trúba pečie inak.
Príprava krému - puding si pripravíme podľa návodu na obale. Necháme úplne vychladnúť. Pridáme proteín, tvaroh, flavdrops a kokos. Rozdelíme na dve polovice. Prvú polovicu krému navrstvíme na prvý vychladnutý korpus. Zakryjeme druhým vychladnutým korpusom a pridáme druhú polovicu krému. Posypeme mandlami a necháme na noc v chladničke. Dobrú chuť!