Určite ich poznáte :) Toto je recept, ktorý je u nás v rodine veľmi obľúbený a pripravujeme ho už roky. Základom je tuhá piškóta a pravidlo znie stále o 2 PL viac cukru ako je počet vajec. 💫Orechové miňóny💫 ✔️7 ks vajcia ✔️9 pl kryštálový cukor ✔️10 pl polohrubá múka ✔️10 pl mleté orechy ✔️Štipka soli Bielka osobitne vyšľaháme so štipkou soli. Pridáme kryštálový cukor a šľaháme ďalej kým nedostaneme tuhý sneh. Nakoniec pridáme aj žĺtka a šľaháme ešte chvíľu aby sme dostali svetlo žltý sneh. K tomu následne striedavo pridávame orechy a múku po lyžiciach zakaždým opatrne premiešame varechou. Hmotu vylejeme na plech vystlaný papierom a dáme piecť na 180 C. Upečenú piškótu necháme vychladnúť. Po vychladnutí ju rukami úplne rozdrobíme a pridáme krém a podľa potreby aj trochu vychladnutého čierneho čaju s rumom. Krém: ✔️130 g maslo ✔️130 g Hera ✔️3 pl práškový cukor ✔️2 pl kakao Zmäknuté maslo a heru vymiešame s práškovým cukrom a kakaom. Hotový krém následne rukami spojíme s rozmrvenou piškótou, pridáme čaj a formujeme guličky, ktoré obaľujeme v mletých orechoch. #frommykitchendotcom