20.04.2022
💫 Triple chocolate tart💫 Korpus: ✔️250 g mleté maslové sušienky ✔️100 g mleté pražené lieskovce ✔️1 pl práškový cukor ✔️2 pl kakao ✔️125 g maslo ✔️100 ml mlieko Do väčšej misky dáme mleté lieskovce, zomleté maslové sušienky, práškový cukor, kakao , mlieko a roztopené maslo. Dobre zmiešame a hmotou rovnomerne natlačíme do formy na tart (26 cm) a dáme do chladničky.  Ganache: ✔️180 g biela čokoláda ✔️80 ml šľahačková smotana ✔️180 g mliečna čokoláda ✔️80 ml šľahačková smotana ✔️150 g tmavá čokoláda ✔️150 ml šľahačková smotana ✔️30 g maslo ✔️Lieskovce na ozdobu Ganache robíme vo všetkých troch prípadoch rovnako. Na miernom ohni zohrejeme smotanu a necháme v nej rozpustiť čokoládu. Najprv nalejeme na korpus biely ganache a necháme chvíľu stuhnúť . Na to potom opatrne nalejeme ganache z mliečnej čokolády a nakoniec tmavý, do ktorého sme pridali aj maslo. Necháme v chlade stuhnúť najlepšie cez noc a ozdobíme lieskovcami. #frommykitchendotcom