Utrarychle spenatove cestoviny
Vytunene pistaciami a piniovymi orieskami...
Recept: cestoviny, cesnak (na porciu cca 3-4 struciky), cerstvy spenat 100g na porciu, olivovy olej, sol, piniove oriesky, pistacie, parmezan
Cestoviny vlozime do vriacej osolenej vody. Cesnak osupeme, nadrobno nasekame. Umyty spenat nasekame tiez ;-) v hlbokej panvici zohrejeme olej, zlahka opecieme cesnak, pridame spenat, nechame zavadnut, cca 2 min. Oriesky opecieme nasucho. (Ja som pistacie mala struhane, mozte ich aj posekat).
Spenat osolime, zmiesame s cestovinami, posypeme orieskami a struhanym parmezanom.