Tekvicovo mrkvova ;-) na ranajky
Rychla a jednoducha, ako vzdy 😉
Recept: 2 vacsie mrkvy (cca 150), 200g ocistenej hokkaido na kocky, 100 ml mlieka (rastlinne, moze byt aj kravske), 3 vajcia, 100 ml oleja, 50g mletych mandli, 150g trstinoveho cukru, 230g spaldova muka (zmes polohrubej a celozrnnej jemne mletej), 1 PDP, skorica, cokoladove lupienky alebo nasekana coko
Do mixera supneme nakrajanu mrkvu a tekvicu, pridame vajicka a cukor. Rozmixujeme. Do zmesy supneme mlieko a olej - odteraz slahame rucnym slahacom. Primiesame muky a mandle s PDP a skoricou - tak dve KL. Nakoniec vmiesame coko.
Vlejeme do vymastenej a vysypanej formy. Pecieme 40-45 min pri 180 stupnoch. Nechame vychladnut.
Hodnotenia
