Milujem tento koláč❤️😂
Jedla by som ho najradšej stále😄a iný cuketový už asi ani piecť nebudem. Tento recept sa mi osvedčil:
• 400 g nastrúhanej cukety (nezbavovať vody)
• 2 väčsie vajíčka
• 50 g kokosového rozpusteného oleja
• 200 ml polotučného mlieka
➡️zmiešame všetky mokré ingrediencie
• 250 g hladkej celozrnnej špaldovej múky
• 100 g sladidla (pol na pol erythrit a trstinový cukor)
• 20 holandského kakaa
• 1 ČL škorice
• 1 balenie PDP
• štipka prášku z drvených klinčekov
➡️k mokrým ingredienciám pridáme všetky suché a poriadne vymiešame do kompaktného cesta
➡️cesto prelejeme do formy o priemere 27 cm
➡️dáme piecť pri 180 stupňoch Celzia 30-35 minút
➡️po upečení a vychladnutí koláčika na vrch natrieme a posypeme:
• 100 g džemu (dala som višňový)
• 50 g nasekaných vlašských orechov
Dobrú chuť❣️