Medovo-orechový koláč v zdravom prevedení???
Je Veľká Noc a nejaký koláčik by sa zišiel.
Cesto:
125g celozrnnej špaldovej múky
30g pomletých orechov
1 vajce
30g medu
1/2 kypriaceho prášku
Plnka:
150g ricotty
150g tvaroh
20g medu
Postup:
1. Všetky suroviny na cesto zmiešame a vymiešame tuhé cesto, ktoré necháme 2-3 hodiny odstáť v chladničke.
2. Cesto rozdelíme na 3 časti a vyvaľkáme ich podľa veľkosti plechu.
3. Všetky 3 pláty pečte zvlášť na plechu vyložený papierom na pečenie.
4. Pečieme pri teplote 170° cca 5 až 10 minút-cesto musí byť upečenné a mäkké
5. Pláty po upečení necháme vychladnúť.
8. Všetky suroviny na plnku zmiešame dokopy a plnku rozdelíme na 2 časti.
9. Natrieme pláty a ten posledný nenatierame plnkou. Môžme ho potrieť lekvárom a posypať trochou pomletých orechov.
Mne vyšlo 9 kúskov
Na 1 kus: 143 kcal cca
S: 17,6g
T:5,6g
B:6g