TOFU NA SPÔSOB PRAŽENICE SO ZELENINOU A HRÍBAMI Tofu som si v poslednej dobe veľmi obľúbila. Je jednoduché na prípravu a môže sa použiť aj v sladkých aj slaných jedlách. Jeho chuť je neutrálna a ak použijete tie správne koreniny, dokážete vykúzliť naozaj skvelé jedlo. Celý recept vo videu: https://www.youtube.com/watch?v=6gI3dJ04ILQ&feature=youtu.be Ingrediencie: 1 pl oleja 1 menšia cibuľa 1/2 hrnčeka nakrájaných šampiňónov 1 zelená paprika 180g tofu natural 1 veľká paradajka 1/3 čl kurkumy 1/3 čl čierneho korenia 1/3 čl sušeného cesnaku 1/2 čl čiernej soli kala namak (pre vajíčkovú chuť) 1/3 čl údenej papriky 2 pl sójového mlieka Postup: Na oleji si osmažíme cibuľku do zlatova. Neskôr pridáme nakrájané šampiňóny a papriku. Celú zmes opekáme asi 5-10 minút. Potom pridáme tofu roztlačené vidličkou, ktoré ochutíme kurkumou, čiernym korením a sušeným cesnakom. Nakoniec pridáme čerstvo nakrájanú paradajku a podusíme spolu ešte pár minút. Ak je zmes suchšia, pridáme trošku sójového mlieka na zjemnenie. Na záver posolíme čiernou soľou pre vajíčkovú chuť a údenou paprikou.Dobrú chuť.