MRKVOVÉ TOFU PLACKY Strukovinové placky robím pomerne často, avšak teraz som si pre Vás pripravila recept, kde je hlavná ingrediencia tofu! Tieto placky sú naozaj rýchle na prípravu a hodia sa k zemiakovej kaši, k pšenu, do šalátov, wrapov či do burgrov. Je naozaj jedno kde ich použijete, budú chutiť úžasne. Do placiek som pridala aj nastrúhanú mrkvu a sparené ovsené vločky, ktoré dodali plackám skvelú texturu. Avšak najviac v recepte vynikla chuť údenej papriky, ktorá so sladkou mrkvou a jemným tofu vyčarila naozaj lahodnú chuť. Celý video postup nájdete i v mojom videu! YOUTUBE: https://www.youtube.com/watch?v=Mu0wQt9CGG0&feature=youtu.be BLOG: https://chriiiistina.blogspot.com/ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/chriiiis_tina/ Ingrediencie: 1/2 hrnčeka bzl ovsených vločiek 3/4 hrnčeka prevarenej vody 2 baliký tofu 1 pl horčice 1 čl mletej červenej papriky 1 čl sušeného cesnaku 1 čl čierného korenia 1 čl údenej papriky 1/2 čl soli 1 nastrúhaná mrkva Postup: Ovsené vločky zalejeme prevarenou vodou a necháme odstáť asi 5-8 minút. Medzitým si pripravíme väčšiu misku v ktorej si roztlačíme tofu, pridáme horčicu, koreniny, nastrúhanú mrkvu a nakoniec i sparené ovsené vločky. Všetko dobre premiešame a vytvarujeme placky, ktoré pečieme v rúre na 150°C asi 30 minút. Dobrú chuť.